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复配焙烤制品酸度调节剂防腐剂
2023-07-20 11:27157
信息概况
  • 价格：￥200.00/公斤
  • 品牌：拜纳佛
  • 规格：1kg/袋
  • 品牌：拜纳佛
  • 用途：食品防腐保鲜
  • 起订：1公斤
  • 供应：100000公斤
  • 发货：3天内
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郑州拜纳佛生物工程股份有限公司
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在日常我们所选用的即食食品中，焙烤食品占有很大比重。焙烤食品因其种类繁多，大部分重糖重油，制品容易氧化变质;营养丰富，容易滋生微生物导致产品变质;水分稍高，持水性差，产品容易老化变硬。我公司针对焙烤类食品的特点和生产工艺研发出了以ε-聚赖氨酸、柠檬酸为主的复配焙烤食品酸度调节剂防腐剂，该产品具有防腐性能稳定持久覆盖整个货架期等特点。

使用范围

　　面包、糕点、月饼、糕点上彩装、饼干、蛋卷、焙烤食品馅料及表面用挂浆等。

建议使用量

　　1.0-3.0g/kg


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