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蒸饭车，电气两用蒸饭车是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭等的厨房设备，为了方便移动，在北京蒸饭车下方装有万向轮，材质为不锈钢，电热蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂，燃气蒸饭车用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
电气两用蒸饭车，单门蒸饭箱内蒸汽扩散快,热效率高，多功能蒸饭车内(食品)受热均匀，节约能耗，工作效率高，北京蒸饭车深受宾馆、饭店、厂矿、机关食堂、部队、大专院校等单位的欢迎，电热蒸饭车产品结构上全部采用进口**不锈钢板制造，造型美观、清洁卫生。不锈钢蒸饭车质量上乘，品质优越，欢迎购买咨询。电热蒸饭车适用于大米、面制品、肉类、海鲜类。燃气蒸饭车采用流畅外观，操作简单，快捷。双门蒸饭车新式高温密封胶门封，安全牢固。多功能蒸饭车独特的简易式渐进门锁设计，全自动蒸饭车全自动浮球进水控制系统，无缺水状况产生，带有安全卸压阀门，使用更安全。电气两用蒸饭车，不锈钢蒸饭车采用**电子元件，节能省电。

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